香港 Hong Kong

【Made】香港の農業産品でお惣菜【in Hong Kong】

唐突ながら、香港というところは農産地域ではありません。食料自給率は1%程度で、スーパーマーケットや食料品店、コンビニ、どこでも輸入食料品を容易く発見できます。 とは言え、香港の北西部の元朗(Yuen Long)などでは、香港が成り立つ前から農業を営みな…

【即席煮飯】紅薯粉絲【ほぼところてん】

今週も毎日暑かった。 毎朝、八百屋さんちのオダリスク嬢は液状化したかのように伸びきっていた。 ちなみに今朝は、ひんやりしたタイル床の上でくつろいでいらっしゃった。 私はと言えば、実はずっと空調の効いた屋内にいたのだけど、夕飯メニューが手抜きモ…

西藏の固形蜂蜜を入手してポタラ宮のトリビアにたどり着く

先週の金曜日の朝、勤務先オフィス近くの涼茶(漢方茶)店で西藏産固形蜂蜜を発見、迷わず購入してしまった。 チベットの蜂蜜というと、蜂蜜採りの名人が足場の悪い断崖絶壁によじ登り大きな蜂の巣から辛抱強く採取する貴重品、という勝手なイメージが私の中…

端午節祝日で暇なのでドラゴンボートの謂れを調べて図解してみる

今日は旧暦端午節、去年まではドラゴンボート競技イベントが行われ粽を食する日でもあったけど、昨今の諸事情により今年はボート競技省略。寂しいなあ。 https://www.hk01.com/%E5%A4%A9%E6%B0%A3/490078/%E7%AB%AF%E5%8D%88%E7%AF%802020-%E7%96%AB%E6%83%8…

早晨貓仔