Entries from 2020-07-06 to 1 day

春巻皮で春巻を作らないこともある

春巻皮は奥ゆかしい。 餃子皮、焼売皮や雲呑皮のような食在廣東の使命感が全面に感じられない。 パッケージに春巻皮と書いてなかったら、正方形のクレープにも見えるし、パイシートと間違えられるかもしれない。 夕飯のあとにすぐ出来上がるデザートが欲しい…