西藏の固形蜂蜜を使って銀耳煮てみた

金曜日だし、ほんのちょっとだけ気合を入れて甜品をつくってみた。

先日買った西藏産固形蜂蜜にも登場してもらった。

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銀耳炆紅棗拌生芒果

材料：銀耳　（白キクラゲ）紅棗　棗椰子
　　　枸杞　　固形蜂蜜 (4cm x 4cmくらいの塊)
　　　マンゴー　

1)銀耳は水につけてもどす
2）1）がふやけたら、水も一緒にマンゴー以外の材料と一緒に鍋にいれ、材料が浸るくらいの水を加え、沸騰するまで中火、それ以降は弱火で水が少なくなるまで煮る。